寒冷季节肉牛的饲养管理

  寒冷季节肉牛的饲养管理

   陈文龙

   (黑龙江省方正县畜牧兽医局 150800)

   秋冬季节,北方地区的气温逐渐由凉爽变成寒冷,肉牛饲养也逐渐以舍饲为主。由于温度降低,牧草枯黄,缺少青绿多汁饲料,且粗饲料品种单一,营养价值较低,给肉牛饲养造成不便。因此,寒冷季节要人为地在肉牛舍饲期间调控温度、湿度和通风,并在秋季收获后储备充足的饲料资源,从而为寒冷季节肉牛的饲养管理做好充足的准备。

   1 防寒保暖

   肉牛适宜饲养在5~21℃的环境温度中,但北方地区在寒冷季节的温度低于O℃,为确保肉牛能够正常生长发育,牛舍必须进行密闭,达到保温的目的。理想的肉牛舍要选择在地势高燥,通风向阳.电源、水源充足,远离居民区,且交通运输便利的地方建设,并根据饲养肉牛的数量来确定舍的建设面积及建设类型。如可选择建设塑料暖棚,能够充分利用阳光照射使舍内温度升高,即使在舍内不采取其他加温措施,且每头肉牛占4~5m2饲养面积的情况下,全天的温度依旧能够维持高于0℃。

   寒冷季节,牛舍必须加强防寒保暖,封闭门窗,如果建设塑料棚舍,择必须加扣双层塑料膜,两层的间隙保持在10~15cm,从而形成保温层,有助于保温,还要在夜间气温过低时加盖棉被或草帘进行防寒。舍内湿度不可过高.要保持干燥,这是由于肉牛饲养在低温高湿的环境中,非常容易因受寒而患病。如果舍内天棚和墙壁上形成霜或者地上结冰,说明舍内温度过低,必须加强保温;如果发现舍内天棚和墙壁上出现水珠或非常潮湿时,说明舍内温度不低,但湿度过大,必须合理通风来降低湿度。

   2 供给充足养分

   北方寒冷季节气温很低,尤其是牛舍温度和外界环境温度都比其他时节又明显减低,因此肉牛所需要的维持能量也有所增加,为此肉牛日粮中必须增加能量饲料的比例。正常情况下,肉牛寒冷季节日粮中能量饲料的比例高出饲养标准15%~20%,也就是在日粮中混合精料的含量增加20%,还可在精料中添加2%的尿素,从而补充粗饲料中蛋白质营养的缺乏。由于寒冷季节青绿多汁饲料较少,如果肉牛不是以饲喂青贮饲料为主,则必然会导致其日粮中含有的微量元素和维生素不足。因此,肉牛日粮中必须添加适量的复合维生素和多种维生素等,使日粮中富含各种肉牛所需的营养成分,从而满足肉牛增重和能量需要。供给肉牛的饲料必须清洁卫生新鲜,禁止饲喂变质、腐烂的饲料,冻结的青贮饲料和多汁饲料要解冻后再进行饲喂。

   3 防病驱虫

   寒冷季节容易发生口蹄疫,如果肉牛未注射口蹄疫疫苗,要立即进行补免,以预防发生口蹄疫。肉牛要进行全面检查,健康的要注射口蹄疫疫苗、魏氏梭菌病疫苗、布氏杆菌病疫苗等,并在进行舍饲前全面驱虫一次。驱除体内多种寄生虫时,可每头肉牛按每千克体重服用68mg左旋咪唑;驱除体外寄生虫时,每头肉牛体躯先喷洒0. 3%的过氧乙酸,再擦拭1次0. 25%的螨净乳剂;如果该地区有肝片吸虫,则选择硝氯酚等药物进行驱虫。

   4 适当阳光浴和运动

   由于阳光中的紫外线能够杀灭一些病原微生物,且能够促进钙的吸收,因此,肉牛进行适当的光照能够使其免疫力增强,预防各种感染,具有明显的保健作用。寒冷季节,肉牛在饲养过程中由于消耗体内大量的热量和营养元素进行抗寒,导致摄取的钙含量相对流失较大,加之摄取钙需要借助肉牛体内血液中的维生素D。但是,天然的维生素D只有在紫外线照射后才能够转化成维生素D2和维生素D3,这样才可被机体吸收并进入血液中。因此,在每天午后阳光充足时,要将肉牛赶出舍外照射阳光。另外,肉牛舍饲时不喜运动,习惯于吃饱后则进行躺卧。为增加肉牛运动,可在风力较小,温度较高的时候将肉牛赶出舍外进行2~3h的自由运动,以促进肉牛消化和健康生长,同时肉牛能够呼吸外界新鲜空气,对促进肉牛健康生长具有非常重要的作用,

   5 加强日常管理

   饲养过程中,日常要注意细致观察肉牛精神状态、采食、反刍、排泄等情况,发现异常要立即处理。寒冷季节,牛床上铺垫的干土、清洁柔软褥草或草木灰要经常进行更换,避免肉牛在冰冷地面上躺卧。肉牛每天刷拭2次,分别于早喂后和晚喂前进行,刷拭必须保证彻底仔细、,按照从头到尾、先上后下、先左后右、再从尾到头反复进行刷拭,能够保持牛体卫生,还可促进体内血液循环,有助于增重。牛场、牛舍必须长期保持卫生,每天饲喂后的饲槽要清理干净。牛舍每星期进行1次消毒,整个牛场要确保每月进行1次消毒,使用的消毒剂要无刺激性、腐蚀性等,注意要交替使用,使消毒效果较好。

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